Ayam Goreng Kremes
Ayam Goreng Kremes

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng kremes yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan ayam goreng kremes yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam goreng kremes sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam goreng kremes yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
  1. Siapkan 6 potong ayam
  2. Siapkan Bumbu Ungkep Ayam
  3. Ambil 2 bawang putih
  4. Ambil 5 bawang merah
  5. Siapkan 1 cm kunyit
  6. Gunakan 2 cm jahe
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 2 cm lengkuas muda
  9. Gunakan 1 sereh geprek
  10. Ambil 2 daun salam
  11. Gunakan 2 daun jeruk
  12. Gunakan Secukupnya garam dan lada
  13. Siapkan Bahan Kremesan
  14. Sediakan 1 butir telor kecil
  15. Siapkan 7 sdm tapioka
  16. Gunakan 2 sdm tepung beras
  17. Ambil Secukupnya air ungkepan ayam
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Sediakan 1/2 sdt baking powder (bisa pakai bisa tidak)
  20. Ambil Sambal
  21. Siapkan 15 cabe rawit
  22. Gunakan 1 siung bawang putih ukuran besar
  23. Siapkan Secukupnya garam dan gula
Cara membuat Ayam Goreng Kremes:
  1. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk. Rebus sebentar ayamnya utk menghilangkan kotorannya. Angkat, cuci bersih. Rebus kembali air, masukkan semua bumbu ungkepan beserta ayam. Bumbui garam dan lada. Biarkan bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Kalau sudah, angkat ayam dan sisihkan.
  2. Campur semua bahan kremesan. Berikan air sisa ungkepan, tapi disaring dulu yaa. Kemudian aduk rata, sampai adonan memiliki konsistensi lebih encer. Cicipi, kalau kurang garam bisa ditambahi.
  3. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat ayamnya. Panaskan minyak agak banyak utk membuat kremesan. Kalau ada, taruh adonan kremes itu dalam wadah refil kecap/saos. Wadah seperti gambar di bawah. Kalo minyak sudah panas, tuangkan adonan dgn melingkar, nanti adonan akan pencar sendiri". Goreng kremesan sesuka hati yaa. Pokoknya sampai garing.
  4. Buat sambalnya. Goreng dulu cabe, kemudian uleg dgn bawang putih bumbui garam dan gula. Setelah itu tumis cabe dan bawang putih yg sudah halus. Tumis sebentar. Selesaai deh, ayam goreng siap dinikmati dgn kremesan yg kriuk kriuk 😉
  5. NOTE: kalau tdk ada botol spt diatas, bisa menggunakan sendok sayur kecil. Tuang perlahan di seluruh permukaan wajan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!