Anda lagi mencari ide bumbu opor ayam kuah merah yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan opor ayam kuah merah yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan opor ayam kuah merah yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara memasak: - Cuci bersih ayam. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. | Cara memasak: - Cuci bersih ayam. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam kuah merah enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat opor ayam kuah merah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Merah memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 1,5 cm Kunyit Besar
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 3 buah Cabe Merah
- Gunakan 3 buah Cabe Rawit merah
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Serai geprek
- Siapkan 2 cm Lengkuas Geprek
- Sediakan 1 bungkus Santan Instan (65ml)
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 2 sdt Penyedap Rasa
- Gunakan 1 sdt Gula
- Ambil 1 sdm Garam
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Lalu ambil bagian putih serai dan memarkan. Buang biji cabai merah yang sudah disiapkan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Merah:
- Rebus ayam, mendidih pertama buang airnya dan ganti dengan air yg baru lalu rebus lagi sampai mendidih dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, jika pakai blender dan sedikit air, tumis tanpa minyak dlu sampai air dlm blenderan bumbunya habis, stelah itu baru masukan minyak -+3 sdm. masukan bumbu cemplung dan Tumis sampai wangi dan berubah warna lebih merah
- Masukan ayam beserta kaldunya -+ 1 Ltr air (disesuaikan saja) lalu masukan santan… Masak sampai mendidih
Cara membuat: Bersihkan dulu ayamnya, lalu potong-potong sesuai selera. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor Resep membuat opor ayam kuah. Mungkin dari namanya saja Anda merasa penasaran. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
