Anda lagi mencari inspirasi resep semur ayam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal semur ayam yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan semur ayam nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur ayam, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan semur ayam yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong jadi beberapa bagian, sisihkan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 4 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja. Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam:
- Kukus wortel yang sudah dipotong-potong. Saya biasanya sekalian masak nasi, jadi pas nasi matang wortel pun matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat. Beri garam
- Tumis dengan api kecil dan minyak secukupnya. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruk nya
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk merata dengan bumbu
- Tambahkan kecap manis dan minyak wijen (dulu saya suka kasih kecap inggris tp sekarang udah gak bisa lagi karena suami dan anak tdk bisa konsumsi)
- Aduk ayam dan biarkan sesaat sampai bumbu meresap
- Tambahkan air, ungkep sampai air surut dan keluar minyak (kalau saya suka basah, jadi gak dibikin terlalu surut)
- Tuangkan wortel kukus, aduk merata sebentar saja
- Sajikan dengan nasi hangat
Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Biarkan bumbu meresap sampai ke tulangnya hehe Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disantap 🤤🤤 Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
