Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap
Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam udang empuk kenyal gurih sedap yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Meskipun bakso ayam udang empuk kenyal gurih sedap yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso ayam udang empuk kenyal gurih sedap, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan bakso ayam udang empuk kenyal gurih sedap sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap. Akhirnya buruan eksekusi dibikin bakso supaya jadi banyak. Lihat juga resep Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap enak lainnya. | Resep Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap. Akhirnya buruan eksekusi dibikin bakso supaya jadi banyak. Lihat juga resep Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bakso ayam udang empuk kenyal gurih sedap, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan bakso ayam udang empuk kenyal gurih sedap nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam udang empuk kenyal gurih sedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap:
  1. Gunakan 1 kg dada ayam tanpa kulit & tulang (saya 400 gr dari dada ayam 1 di fillet + udang kupas (1:1))
  2. Ambil 4 siung bawang putih
  3. Sediakan 6 sdm air es dingin sekali (saya 3 sdm)
  4. Sediakan 6-8 sdm tepung sagu/ kanji (sy 5 sdm)
  5. Sediakan 3 butir putih telur (sy 1,5 putih telur)
  6. Siapkan 1 sachet kecil ladaku merica bubuk (sy merica bubuk 2 gr)
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Gunakan Bahan kuah bakso :
  9. Siapkan 2 liter kaldu ayam (sy pakai kaldu dari 3 potong tulang sapi)
  10. Gunakan 2 batang daun bawang
  11. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk, garam dan gula
  12. Sediakan 1/2 sdm bawang putih goreng
  13. Siapkan Bumbu halus untuk kuah :
  14. Sediakan 5 siung bawang putih
  15. Ambil 1/2 merica butiran
  16. Ambil 1/4 buah pala
  17. Ambil Pelengkap :
  18. Sediakan Mie telur
  19. Sediakan Sambal, bawang goreng, kerupuk pangsit, tahu bakso, tahu walik, sate tetelan, paru goreng krispi, usus ayam krispi (tp saya skip semua🤣)

Adonan pentol bakso ayam yang padat dan halus bisa kita buat sendiri dirumah dengan cara yang mudah. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus dengan teknik yang berbeda dengan biasanya saya merebus bakso. Cara menyajikan bakso ayam kenyal enak : Ambil beberapa bakso, dan letakkan pada mangkuk.

Cara menyiapkan Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap:
  1. Cuci bersih daging ayam, fillet, potong2, kalau saya se kulitnya juga. Udang kupas cuci bersih. Bekukan di freezer semalaman.
  2. Buat kuah kaldu : rebus tulang sapi. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali tulang sapi, beri air kira2 3 liter. Tumis bumbu halus, masukkan ke dlm kuah kaldu. Tambahkan daun bawang, kaldu bubuk, gula, garam, baput goreng. Koreksi rasa.
  3. Masukkan daging ke dalam chopper/food processor. Kalau sy pakai blender aja krn lg rusak FP nya. Tambahkan bawang putih utuh dan air es. Proses sampai halus supaya menghasilkan bakso yang lembut.
  4. Tuang ke dalam baskom, tambahkan sagu, putih telur, garam, merica, uleni hingga rata. Goreng sedikit adonan untuk mengkoreksi rasa.
  5. Didihkan air kuah kaldu td yg sudah dibuat. Lalu matikan. Lalu bentuk bakso menggunakan tangan dan sendok. Bentuk bulat serapi mungkin sampai adonan habis.
  6. Hidupkan kembali api, lalu masak bakso sampai matang (mengapung). Angkat bakso dlm wadah berisi air es/air diberi es batu (tujuannya membuat bakso kenyal dan lembut). Angkat bakso dr es, lalu tiriskan.
  7. Penyelesaian : tata bakso dalam piring saji, beserta pelengkapnya. Lalu tuang kuah dan sajikan hangat2🥰🥰🥰. Musim hujan gini pasti bikin nambah2 terus. (Mon maap foto penyajiannya pun ngga ada, krn udah abis duluan🙈)

Tambahkan seledri, bawang goreng, kecap, saus, dan sambal (jika anda suka pedas), kedalam bakso. Anda juga dapat menambahkan mie kedalam bakso. Sekarang bakso ayam sudah siap anda nikmati. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Jika ditelusuri bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Udang Empuk Kenyal Gurih Sedap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!