Kamu lagi mencari ide bumbu ayam bakar bumbu kecap yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meski ayam bakar bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam bakar bumbu kecap yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? | Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam bakar bumbu kecap sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:
- Sediakan 2 potong pha ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 Batang serai memar kan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 std gula pasir
- Gunakan Secukup nya garam
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Halus kn bumbu
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
Bumbu lumuran ayam adalah bumbu dasar untuk memberi rasa pada ayam. Sesudahnya, ayam pun kemudian siap diolah, entah digoreng, dibakar atau dipanggang. Dua dari sekian banyak bumbu tersebut adalah Bumbu Lumur Ayam Spesial dari Sasa Larasa dan Bumbu Bakar Kecap dari Kobe. Cara membuat ayam bakar kecap simple.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Cuci bersih ayam kmudian lumuri dngn air jeruk nipis, diam kn slma 10 mnit kmudian cuci bersih kmbli
- Ulek, bawang merah, bawang putih, cabe merah. Lengkuas dn jahe
- Panas kn minyak, tumis bumbu ulek, sampe harum, kmudian masukan serai, daun salam dn daun jeruk, sampe layu, kmudian masukan ayam, aduk sampe rata dn bumbu meresap, kmudian tuangi air, tambah kn kecap manis, garam, gula pasir, dn lada bubuk, masak sampe ayam empuk
- Setelah ayam empuk, bakar sambil di bolak balik dn sesekali di olesi bumbu nya, bakar sampe kuning kecoklatan.
- 😋😋
Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih. Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
