Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar bumbu rujak yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Ambil 1 keping gula merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan irisan timun secukupnya
- Siapkan kol secukupnya, sobek-sobek
You can also grill the chicken over charcoal grill. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Tuangi air, lalu bumbui dengan gula dan garam. Aduk hingga mendidih, kemudian masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan air nyaris habis.
- Panaskan alat pemanggang, kemudian olesi dengan minyak goreng. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep.
- Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja.
- Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan kol.
If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Kamu dapat membuat ayam panggang bumbu rujak berdasarkan resep Sisca Soewitomo yang dibagikan di buku "Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo" terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
