Kamu lagi mencari ide resep ayam bakar ungkep kecap yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak nikmat. Walaupun ayam bakar ungkep kecap yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar ungkep kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam bakar ungkep kecap nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar ungkep kecap, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam bakar ungkep kecap yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam,potong2 dan bersihkan
- Ambil 2 batang serai,dimemarkan
- Ambil 2 cm lengkuas,dimemarkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula merah
- Gunakan 500 ml air kelapa tua
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering.
- Panaskan alat pembakar,kemudian bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam,setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
