Kamu sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam telur yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal opor ayam telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan opor ayam telur enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan opor ayam telur yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin opor ayam telur yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Telur memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Telur:
- Siapkan 500 gram ayam
- Ambil 8 bh telur
- Siapkan 5 siung bawang merah (besar)
- Gunakan 3 siung bawang putih (besar)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 lembar salam
- Siapkan 1 bh sereh
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bgks santan instan kecil
Cara menyiapkan Opor Ayam Telur:
- Blansir ayam, cuci lalu rebus dengan metode 5-30-7.
- Cuci dan rebus telur, lalu kupas kulitnya.
- Siapkan bumbu - bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan telur dan ayam. Tambahkan gula & garam. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Cek rasa.
- Masukkan santan instan, aduk rata. Setelah mendidih matikan api dan siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
