Kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Meskipun opor ayam kuning yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan opor ayam kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan opor ayam kuning nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam kuning menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam kuning:
- Ambil 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil
- Gunakan 1 batang serai keprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 400 santan kental
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan perasan jeruk nipis/ lemon
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang.
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna.
- Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih.
- Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
