Kamu sedang mencari ide resep opor ayam jawa timur yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Walaupun opor ayam jawa timur yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam jawa timur, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan opor ayam jawa timur yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari opor ayam jawa timur, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan opor ayam jawa timur enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam Jawa Timur menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam Jawa Timur:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 9 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 3 kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan Laos geprek
- Siapkan Jahe geprek
- Siapkan 4 daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Ambil 1 sereh geprek
- Ambil Secukupnya pala
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya gula kelapa
- Ambil 1 saset santan (saya: cuma 2 sdm)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, pala, kaldu jamur
- Siapkan Semangkok air
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam Jawa Timur:
- Haluskan bumbu lalu oseng dengan sedikit minyak
- Jika bumbu sudah matang/harum, cemplungkan bumbu cemplung kecuali air, santan dan air
- Jika daun sudah wangi dan layu masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih.
- Setelah ayam berwarna putih masukkan pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk. Aduk lalu tambahkan air. Tutup didihkan ayam hingga empuk/matang.
- Setelah ayam matang, masukkan gula garam, kaldu jamur dan santan.. Jika suka kental bisa ditambahi santan yang banyak, karena saya mau buat yang encer (biar gak kena kolesterol 😬) cuma pakai 2 sdm santan kara
- Aduk aduk hingga merata. tes rasa, matikan kompor. Siap sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
