Anda lagi mencari ide resep french fries & cheese sauce yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan french fries & cheese sauce yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari french fries & cheese sauce, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan french fries & cheese sauce nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
French fries, or simply fries (North American English), chips (British and Commonwealth English, Hiberno-English), finger chips (Indian English), or French-fried potatoes. French fries are a favourite all over the world. Learn how to make them at home with this easy recipe. | French fries, or simply fries (North American English), chips (British and Commonwealth English, Hiberno-English), finger chips (Indian English), or French-fried potatoes. French fries are a favourite all over the world. Learn how to make them at home with this easy recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari french fries & cheese sauce, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan french fries & cheese sauce yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan french fries & cheese sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan French Fries & Cheese Sauce menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan French Fries & Cheese Sauce:
- Ambil 3-4 buah kentang (ukuran besar)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 3 sdm tepung (2 sdm tepung beras & 1 sdm tepung tapioka)
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan Cheese Sauce :
- Gunakan 250 ml susu cair fullcream
- Siapkan 150 gram keju cheddar (bisa jg keju yang gampang meleleh)
- Ambil Secukupnya tepung bumbu keju
- Sediakan Bubuk cabe (optional)
- Siapkan 1 kuning telur + sedikit air + maizena 1-2 sdm
Once discovered/invented French fries became extremely popular in France, particularly in Paris, where they were sold by push-cart vendors on the streets and called "frites". French fries are one of the most popular side dishes in the world. When it comes to dipping, fries often find themselves covered in ketchup, mayonnaise, or vinegar, but that seems to be where the universal. Find french fries stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Langkah-langkah membuat French Fries & Cheese Sauce:
- Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera. Selanjutnya cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.
- Di wadah terpisah, rebus air sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih, masukkan gula pasir, bawang putih, dan garam. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang 1/4 matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
- Simpan kentang di kulkas sampai dingin kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai rata. Agar lebih merata, masukkan kentang di toples, lalu masukkan tepungnya dan kocok sampai permukaan kentang terbalut oleh tepung.
- Simpan kentang di freezer hingga beku kira-kira 1-2 jam.
- Setelah beku, goreng di minyak panas hingga 1/2 matang. Pastikan menggoreng kentang terendam dengan minyak. Tiriskan lalu biarkan kentang dingin.
- Setelah itu, goreng kembali kentang sampai matang. Teknik menggoreng ini pastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus kesukaan.
- Untuk bahan sausnya (saya pakai 1/2 resep di atas), siapkan panci, masak susu cair bersama keju cheddar parut. Setelah keju larut masukkan tepung bumbu keju (ambil sesuai selera). Aduk terus sampai tercampur rata (boleh ditambahkan bubuk cabe jika suka). Larutkan kuning telur+maizena+sedikit air. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran bahan sebelumnya sambil terus diaduk. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api, tunggu uap panasnya hilang. Lalu tuang ke dalam mangkok kecil.
- Note: Kita bisa menyimpan kentang yang setengah matang di freezer (langkah nomor 5). Kentang beku yang di freezer siap digoreng kapan saja, dan tahan sekitar 2 bulan di freezer. Cara menumpuknya, ditata rapi di nampan, lalu atasnya dialasi plastik lagi kalau mau ditumpuk. Jika sudah beku, masukkan ke dalam toples kedap udara dan tutup rapat. Dengan begitu, kentang bisa beku sempurna tanpa menempel satu sama lainnya. Selamat mencoba.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. High quality Russet potatoes, a special spice blend, and an unusual. The qualifying "French" refers to the cutting technique, i.e. in juliennes (aka frenching), not to the type of frying, nor to the country of France. These crispy french fries are easy to make and seriously good! A healthy air fryer recipe that makes addictive fries in minutes!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan french fries & cheese sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!