Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam saus tiram yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus tiram yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam saus tiram, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam saus tiram yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam saus tiram, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam saus tiram yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat ayam saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Saus Tiram memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Saus Tiram:
- Sediakan 500 gr dada ayam tanpa tulang(fillet)
- Siapkan 2 sdm air jeruk lemon
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak zaitun
Cara menyiapkan Ayam Saus Tiram:
- Potong dadu ayam fillet, kucuri jeruk lemon, cuci bersih lalu masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan kulkas 15-30 menit. Sementara itu iris kasar cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay
- Panaskan wajan lalu goreng fillet ayam setengah matang, angkat. Sisihkan. Dalam wajan tadi tambahkan minyak, sampai panas, masukkan bawang putih halus, lalu masukkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau dan jahe. Aduk-aduk sampai layu
- Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, saus cabe, dan air. Lalu masukkan ayam.
- Aduk-aduk sampai ayam matang dan air sedikit menyusut. Masukkan lada bubuk, garam dan gula. Aduk. Koreksi rasa. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
