Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar sambel kecap yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam bakar sambel kecap yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar sambel kecap, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar sambel kecap sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! | Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar sambel kecap, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam bakar sambel kecap yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat ayam bakar sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Sambel Kecap menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Sambel Kecap:
- Gunakan 4 potong ayam paha atas bawah
- Gunakan Bumbu Ungkep
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Jahe geprek
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk & daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil Bahan untuk sambel kecap
- Siapkan Kecap manis bangau
- Sediakan 2 sdm brambang goreng
- Sediakan 2 sdm irisan brambang mentah
- Gunakan 5 buah cabe merah potong halus
- Ambil Irisan tomat
- Sediakan Lalapan
- Gunakan Timun & daun kemangi
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Di kesempatan lain, kamu juga bisa melumuri ayam dengan bumbu tambahan berupa madu dan mentega agar lebih nikmat lagi. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Sambel Kecap:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar. Sisihkan
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Masukan bumbu halus termasuk daun jeruk,daun salam,jahe lengkuas, serai, ke dalam panci lalu taung air ± 1L dan masak sampe mendidihl
- Setelah air mendidih, tambahkan gula pasir,garam,kaldu tes rasa ya,soalnya saat ayam di ungkep tidak boleh di aduk2, jadi pastikan sebelum ayam masuk air ungkepan rasa udah bener2 pas dgn selera,, setelah rasa udah pas lalu masukan ayam, ayam harus bnr2 tenggelam ya, ungkep sampe ayam empuk dan bumbu sudah meresap dgn sempurna,.. dan air tinggal sedikit
- Setelah ayam sudah matang,angkat dan tiriskan, lalu siapkan api arang.. bakar ayam sambil di olesi bumbu kecap, bolak balik sampe ayam matang dan bau harum
- Untuk sambel kecap, campur semua bahan bumbu kecap taruh di mangkok kecil.. tuangi kecap manis.. aduk2.
- Siapkan ayam bakar dgn sambel kecap dan lalapan,.. hmmmm maknyus, silahkan mencoba
Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Daging ayam, cuci bersih, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe. Naah ayam bakar ini, sebelumnya ku ungkep dulu kemarin malam. Jadi pagi ini, tinggal bakar aja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar sambel kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
