Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan
Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

Anda tengah mencari ide bumbu ayam bakar madu sambal lamongan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan ayam bakar madu sambal lamongan yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar madu sambal lamongan, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan ayam bakar madu sambal lamongan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar madu sambal lamongan, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar madu sambal lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah ayam bakar madu sambal lamongan yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:
  1. Gunakan 1 kg dading ayam (potong sesuai selera)
  2. Sediakan 3 lembar daun salam
  3. Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
  4. Sediakan 1 ruas sereh (geprek)
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 sdm madu
  7. Siapkan 3 sdm kecap manis
  8. Ambil Garam
  9. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Ambil secukupnya Air
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Gunakan 8 buah bawang merah
  13. Gunakan 5 buah bawang putih
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Ambil 1 sdt lada bubuk
  16. Gunakan 3 buah kemiri
  17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Ambil Sedikit minyak
  19. Ambil Olesan
  20. Sediakan 3 sdm kecap manis
  21. Sediakan 2 sdm madu
  22. Sediakan 1 sdm mentega
  23. Siapkan Bahan Sambal Lamongan
  24. Sediakan 2 buah bawang putih
  25. Siapkan 4 buah bawang merah
  26. Siapkan 1 buah tomat matang
  27. Siapkan 10 buah Cabai setan
  28. Siapkan Minyak
  29. Sediakan Sedikit gula jawa
  30. Gunakan Garam
Cara membuat Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Siapkan bahan bumbu halus lalu blendrer bahan bumbu halus.
  2. Tumis semua bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe. Tambahkan air kemudian masukkan madu, kecap, garam, dan kaldu aduk dan masukkan ayam kedalam. Tutup panci tunggu sampai air meresap atau habis menyusut.
  3. Setelah ayam diungkep dan meresap, bakar ayam dengan teflon dan oleskan bahan olesan ke dalam ayam bolak balik hingga ayam berwarna coklat sempurna.
  4. Setelah ayam matang sisihkan dan siapkan sambal lamongan.
  5. Cara membuat sambal lamongan. Pertama cuci bersih bahan sambal, iris kecil dan goreng dengan sedikit minyak hingga semua layu. Angkat dan uleg tambahkan garam, sedikit gula jawa, dan terakhir tmbahkan sedikit jeruk limau.
  6. Siap disajikan dengan nasi hangat dan tambahan pendamping lainnya 🤭. Selamat mencoba….

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu sambal lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!