Anda tengah mencari inspirasi bumbu semur ayam kecap yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan semur ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari semur ayam kecap, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan semur ayam kecap yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan semur ayam kecap yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin semur ayam kecap yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Semur Ayam Kecap memakai 10 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya bagian paha)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Air
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan.
- Uleg halus 2 bawang putih, 1 bawang merah, kemiri, ketumbar, dan lada.
- Iris halus 1 siung bawang merah.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan.
- Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan bumbu yang telah diuleg halus tadi. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang telah dipotong. Aduk-aduk agar bumbu merata.
- Tambahkan air kurang lebih 350ml. Dan tambahkan kecap manis 5 sdm atau sesuai selera.
- Aduk-aduk agar bumbu dan kecap tercampur rata. Tutup wajan. Dan biarkan sampai air agak surut. Sesekali dibuka dan diaduk agar meresap.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Boleh ditambahkan kecap manis lagi, sesuai selera.
- Tunggu hingga air surut dan mengental, dan hingga ayam sudah berwarna coklat.
- Hidangkan, taburi dengan bawang goreng lebih nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
