Anda sedang mencari ide bumbu rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Walaupun rendang daging sapi yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan rendang daging sapi yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. | Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan rendang daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2500 ml santan dr 3 butir kelapa tua parut
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek2
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya baby potato/kentang kecil2 (optional) *tambahan dr sy
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 250 gr cabai keriting merah + cabai rawit
- Ambil 250 gr bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt adas
- Siapkan 1 butir pala
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 4 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan Secukupnya garam & gula pasir
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong/sesuai selera. Sisihkan.
- Cuci & Sikat bersih baby potato/kentang kecil2. Sisihkan
- Blender/Ulek bumbu hingga halus, Sisihkan
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt
- Masukkan daging dan baby potato (kentang kecil2), aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong
- Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak kurang lebih 3-4 jam
- Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Kalau udah jadi rendang warnanya agak menghitam. Terserah sesuai selera mau dimasak sampai warnanya gelap/masih agak kekuningan
- Siap disajikan
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
