Kamu lagi mencari ide bumbu sarden rica khas manado yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun sarden rica khas manado yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sarden rica khas manado, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan sarden rica khas manado sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden rica khas manado, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan sarden rica khas manado yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah sarden rica khas manado yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sarden Rica Khas Manado menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sarden Rica Khas Manado:
- Siapkan 2 kaleng Sarden King's Fisher Balado (155gr x 2)
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng, u/ menggoreng Sarden & menumis bumbu
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi
- Siapkan 1 btg Daun Bawang
- Sediakan 2 lbr Daun Pandan
- Gunakan 1 lbr Daun Salam
- Gunakan 8 lbr Daun Jeruk
- Ambil Bumbu Rica Ulek Halus
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 bh Kemiri
- Ambil Bumbu Rica Ulek Kasar
- Ambil 11 bh Cabe Rawit
- Siapkan 12 bh Cabe Merah besar
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1 cm Kunyit
- Ambil 1 btg Serai
- Siapkan 50 ml Air
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Lada serbuk
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
Cara menyiapkan Sarden Rica Khas Manado:
- Tiriskan ikan sarden dengan tissue. Sisakan kuah sarden untuk ditambahkan nanti
- Panaskan minyak, taburkan sedikit tepung terigu, agar saat menggoreng ikan sarden tidak meletup²
- Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri. Haluskan
- Goreng cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe dan serai. Cincang agak kasar
- Tumis semua bumbu, sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan daun pandan. Tumis sampai layu
- Masukkan ikan sarden goreng, air, dan 3 sdm kuah sarden. Campur sampai rata. Masukkan garam, lada bubuk, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Jika sudah sesuai, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Tunggu sebentar, matikan api
- Daann.. rica sarden siap menemani nasi putih hangat 🧡
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarden Rica Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
