Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam suwir bumbu bali yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun ayam suwir bumbu bali yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu bali memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Ambil 250 gr ayam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 sdm santan kara
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 ikat kemangi, siangi
- Sediakan 6 lbr daun jeruk, iris2 tipis
- Gunakan 1 batang sereh iris2
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Sejumput gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh cabe merah
- Siapkan 6 bh rawit setan
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Sedikit ebi (ini saya tambahan aja, boleh skip ya)
Langkah-langkah membuat Ayam suwir bumbu bali:
- Rebus ayam dengan jahe geprek, daun salam dan beri sedikit garam. Masak sampai ayam matang sempurna. Jika sudah matang, tiriskan ayam, suwir2 ayam dan sisihkan kaldunya.
- Sambil menunggu ayam matang, uleg semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Aduk2 bumbu, masukkan air asam jawa dan gula merah. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Kemudian tambahkan air Kaldu ayam sambil diaduk, tunggu mendidih.
- Tambahkan santan sambil diaduk2, masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbunya. Biarkan bumbu meresap.
- Saat air menyusut masukkan daun kemangi, aduk-aduk sampai kemangi layu (jangan sampai kematangan/terlalu layu). Angkat dan sajikan~
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
