Kamu lagi mencari inspirasi bumbu gulai ayam khas padang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meski gulai ayam khas padang yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan gulai ayam khas padang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan gulai ayam khas padang yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin gulai ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Gulai Ayam khas Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam khas Padang:
- Gunakan 7 potong ayam
- Ambil 465 ml santan (65ml santan instan kara + 400ml air)
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Sediakan 1 sdt asam Jawa
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 7 bh cabai rawit setan (tambahan)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung Bamer
- Sediakan 3 siung Baput
- Ambil 10 bh cabai merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 cm kunyit
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam khas Padang:
- Sangrai terlebih dahulu kemiri, ketumbar dan jinten sampai berubah warna..
- Blender semua bumbu halus… Dan siapkan bumbu yg lain nya
- Siapkan wajan masukkan santan dan bumbu halus.. jangan lupa bumbu Cemplung nya yaa.. masak hingga mendidih.. diaduk terus jangan sampai pecah santan nya…
- Setelah santan mendidih masukkan ayam… Aduk hingga merata… Masak sampai ayam matang dan bumbu mengental… Jangan lupa koreksi rasa yaa….
- Jika kekentalan sudah sesuai selera tambahkan cabai rawit utuh ya… Ini tambahan saya saja.. boleh di skip… Selamat mencoba 💜💜💜 sajikan ke wadah saji..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
