Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski soto ayam bening yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan soto ayam bening nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. | Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan soto ayam bening sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Bening menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Siapkan 250 gr dada ayam, potong dadu
  2. Gunakan Secukupnya air utk rebusan pertama
  3. Sediakan Secukupnya air utk rebusan kedua
  4. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
  5. Sediakan Minyak utk menumis
  6. Siapkan Rempah daun :
  7. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  8. Siapkan 3 lbr daun salam
  9. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  10. Ambil 1 ruas lengkuas
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Gunakan 4 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 cm jahe
  15. Sediakan 1 ruas kunyit, (resep asli dibakar dulu)
  16. Gunakan 3 buah kemiri sangrai
  17. Ambil 1/2 sdt merica
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  19. Siapkan Pelengkap :
  20. Ambil Toge (saya ga pake)
  21. Ambil Telur rebus
  22. Ambil Soun yg sudah direbus matang
  23. Sediakan Irisan tomat
  24. Gunakan Irisan daun bawang
  25. Ambil Irisan seledri
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Ambil Sambal rawit (rebusan rawit + garam, haluskan)
  28. Sediakan Jeruk limau

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.

Cara membuat Soto Ayam Bening:
  1. Potong dadu ayam, beri garam dan perasan jeruk, remas² cuci. Siapkan panci rebus dalam air mendidih ayam, sebentar saja, angkat dan rebus kembali ayam dgn air yg baru
  2. Sementara merebus, tumis bumbu halus beserta garam, gula pasir dan daun rempah hingga harum, beri sedikit air
  3. Masukan ke dalam rebusan ayam, masak hingga ayam matang, koreksi rasa, matikan kompor
  4. Tata irisan kol, soun kemudian siram dgn soto ayam, sajikan dgn taburan daun bawang, seledri, tomat, bawang goreng, dan perasan jeruk limau, tambahkan sambal rawit dan telur rebus
  5. Sajikan

Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!