Ceker Ayam Rica Rica
Ceker Ayam Rica Rica

Kamu lagi mencari ide resep ceker ayam rica rica yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Padahal ceker ayam rica rica yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari ceker ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ceker ayam rica rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Rica-rica Ceker, Ayam+Baso Sebenernya, item utamanya itu ceker. Berhubung beli ayam sama baso, sekalian aja cemplungin jadi satu biar ringkes. Lebih suka makan ceker yg berbumbu daripada yg putihan di rebus dalam sop hehehe. | Rica-rica Ceker, Ayam+Baso Sebenernya, item utamanya itu ceker. Berhubung beli ayam sama baso, sekalian aja cemplungin jadi satu biar ringkes. Lebih suka makan ceker yg berbumbu daripada yg putihan di rebus dalam sop hehehe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ceker ayam rica rica, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan ceker ayam rica rica nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica:
  1. Siapkan 1 kg daging ayam
  2. Sediakan 1/4 ceker
  3. Ambil 15 buah cabe rawit keriting dan rawit merah campur
  4. Sediakan 2 buah tomat
  5. Siapkan 6 buah bawang merah
  6. Siapkan 4 buah bawang putih
  7. Ambil 1 batang daun bawang
  8. Sediakan 1 ruas jahe,geprek
  9. Gunakan 1 ruas kunyit
  10. Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
  11. Gunakan 3 lbr daun jeruk,sobek2
  12. Siapkan 3 tangkai daun kemangi
  13. Ambil 3 lbr daun salam
  14. Sediakan 3 buah sereh,geprek
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar
  16. Ambil 3 buah kemiri,sangrai
  17. Siapkan 1 sdm gula pasir2
  18. Gunakan 1/4 garam,masako
  19. Ambil Secukupnya air
  20. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  21. Sediakan Haluskan bumbu :
  22. Ambil Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,tomat

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Namun pedas ceker ayam rica rica tidak akan membuat tenggorokan anda panas karena resep dan bahan bahan yang digunakan adalah bumbu rempah rempah asli dari nusantara terutama cabe merah rawit.

Cara membuat Ceker Ayam Rica Rica:
  1. Siapkan bahan semua nya.lalu haluskan semua bumbu rempah nya kecuali daun2 nya
  2. Cuci bersih ayam nya beri garam + perasan jeruk nipis biar gak bau amis.setelah itu ungkep ayam nya (ungkep tanpa bumbu) sekitar -/+ 10 menit.diungkep supaya tidak bau amis dan keluar darah nya
  3. Siapkan wajan pnas yg sudah berisi minyak sayur lalu tumis bumbu halus semua serta daun rempah2 nya,tumis hingga harum dan berubah warna.beri bumbu penyedap rasa garam,gula,masako supaya meresap
  4. Masukan ayam dan ceker yang sudah di ungkep tadi,beri air secukup nya lalu masak sampai mendidih
  5. Masukan daun kemangi + daun bawang aduk rata,lalu cek rasa.sudah mendidih angkat
  6. Sajikan..

Masak ceker ayam memang gampang gampang susah karena jika salah memasaknya akan membuat tekstur ceker keras dan susuah dimakan. Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya. Rica-rica Ceker Ayam Punya banyak stok ceker itu bingung dibuat apa Ingat teman suami yang dari Manado biasanya ke rumah suka buat rica² Akhirnya bikin juga nih walaupun bumbunya buatku masih kurang banyak Efek diulek bumbunya wajib buanyak Kalau diblender bisa jadi banyak loh bumbunya Pas banget ada acara #semarak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!