Kamu sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam kuah pedas yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak enak. Sedangkan opor ayam kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah pedas, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan opor ayam kuah pedas sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Dilengkapi video Cara membuat dan bumbu opor ayam. | Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Dilengkapi video Cara membuat dan bumbu opor ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam kuah pedas, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah pedas yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Pedas menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Ambil 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera)
- Ambil 2 Batang Serai (Memarkan)
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun jeruk
- Gunakan 5 Cm Jahe (Memarkan)
- Gunakan 5 Cm Lengkuas (Memarkan)
- Ambil 1 Buah Tomat (Iris Empat)
- Sediakan 700 ml Santan Kelapa
- Ambil Bawang Merah Goreng (Secukupnya)
- Gunakan Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu)
- Gunakan Air (Secukupnya)
- Ambil 🧺 Bumbu Halus :
- Gunakan 🐣10 Siung Bawang Merah
- Ambil 🐣6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar
- Ambil 🐣20 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 🐣5 Buah Kemiri
- Sediakan 🐣7 Cm Kunyit
- Siapkan 🐣Merica (Secukupnya)
- Gunakan 🐣Gula (Secukupnya)
- Sediakan 🐣Garam (Secukupnya)
- Sediakan 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)
Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Pedas:
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica.
- Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan.
- Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
- Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih.
- Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
- 🍽 Selamat Mencoba 🍽
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil ayam yang sudah anda cuci dan tiriskan tadi. Kemudian anda bisa melumurinya dengan menggunakan Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
