Kamu tengah mencari ide resep baso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski baso ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan baso ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bakso is definitely one of Indonesian most favorite food. Popular meatballs include bakso ayam (chicken meatballs), bakso sapi (beef meatballs), and bakso ikan (fish meatballs). Bakso goreng or fried meatballs is one of Indonesian most beloved food. | Bakso is definitely one of Indonesian most favorite food. Popular meatballs include bakso ayam (chicken meatballs), bakso sapi (beef meatballs), and bakso ikan (fish meatballs). Bakso goreng or fried meatballs is one of Indonesian most beloved food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari baso ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan baso ayam yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Baso Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Ayam:
- Sediakan 500 gr fillet ayam, masukkan kulkas
- Siapkan 5 siung bawang merah yg besar, goreng
- Ambil 5 siung bawang putih yg besar, goreng
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 75 gr es batu yg sudah dihaluskan
- Siapkan 3/4 air (isi dipanci sedang)
- Siapkan 1 mangkuk air es
- Sediakan secukupnya es batu
Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan. Selain dengan kuah, bakso juga lezat disajikan dengan cara lain seperti dicocol saus, dibakar, maupun digoreng.
Cara membuat Baso Ayam:
- Iris kecil2 fillet ayam, giling dalam chopper hingga halus
- Masukkan bawang merah, bawang putih goreng, merica, garam, gula pasir, baking powder, bubuk dan putih telur, giling lagi sampai halus dan rata
- Masukkan tepung tapioka, es batu, giling sampai rata
- Tips memasak baso supaya kenyal : didihkan air, kemudian matikan api, bentuk baso dengan menggunakan tangan dan sendok
- Masukkan baso dalam air (merebus baso harus dlm keadaan api mati, ini rahasianya supaya baso kenyal) lakukan sampe adonan baso habis
- Setelah semua adonan habis baru nyalakan api paling kecil. supaya air tidak mendidih baso tidak boleh dimasak dalam keadaan air mendidih karena akan membuat baso jadi lembek
- Aduk-aduk baso, diamnkan sebentar hingga sampai ada yg mengambang, kalau sudah ada yg mengambang segera angkat
- 1 tips rahasia lagi : setelah baso diangkat segera masukkan dalam air yg sudah diberikan es batu, diamkan hingga suhu panas hilang, baru angkat baso dari air es
Kamu pun bisa membuat sendiri bakso di rumah karena prosesnya mudah dan praktis. Membuat Bakso Ayam ini mudah sebenernya teman-teman, kuncinya adonan harus benar-benar halus dan lumat ya, terus waktu di haluskan daging ayam dalam kondisi dingin dari freezer, jadi waktu di giling nggak rusak proteinnya atau istilahnya tukang bakso, matang duluan sebelum di rebus. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi. Sayang, banyak sekarang pedagang bakso yang bermain curang terhadap bakso buatan mereka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baso Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
