Kamu lagi mencari ide bumbu 86. ayam goreng kremes yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Meskipun 86. ayam goreng kremes yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari 86. ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan 86. ayam goreng kremes enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari 86. ayam goreng kremes, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan 86. ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 86. ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah 86. Ayam Goreng Kremes menggunakan 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 86. Ayam Goreng Kremes:
- Gunakan 2 potong ayam ukuran besar
- Ambil Bumbu ungkep ayam (Resep No 68)
- Siapkan Bahan Kremesan
- Sediakan 125 gr tepung tapioka (lebih bagus tepung sagu)
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 250 ml air ungkepan ayam
- Gunakan 1 sachet santan kara 65ml + 35 ml air biasa = 100 ml
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah membuat 86. Ayam Goreng Kremes:
- Cuci bersih ayam dan masak dengan bumbu ungkep. Bumbu ungkep ayam sudah ada di resep saya nomor 68. Buat ungkepan ayam agak berasa asin biar saat dicampur tepung kremesan pas rasanya. Angkat dan sisihkan. Usahakan sisa air ungkepan sebanyak 250 ml. Diamkan sampai agak dingin. Sisihkan.
- Campur semua bahan kremesan kecuali baking powder. Aduk hingga merata.
- Saring adonan kremesan agar nanti tidak ada lagi grindilan2 tepung.
- Panaskan minyak goreng agak banyak
- Jika minyak sudah mendekati panas, masukan baking powder ke adonan kremesan, aduk hingga merata.
- Pindahakan/salin adonan kremesan ke dalam botol yang diusahakan lubangannya lebih dari 1, saya tiga lubang agar nanti membuat kremesan lebih mudah.
- Jika minyak sudah benar2 panas, kecilkan api (jangan terlalu kecil/besar, sedang2 saja), tuangkan adonan kremesan ke dalam kuali isi minyak panas sambil memutar tangan. Ketika menuangkan adonan kremesan ke minyak, jarak tangan kita yang memegang adonananya sekitar 35-40 cm dari minyak panas, kalau teralaku rendah adonan tepung kremes justru akan mengapung dan tidak terbentuk sempurna, malah jadi peyek.
- Tunggu hingga berwarna kuning emas, boleh dilipat dua atau lipat berapapun, sambil dibalik. Angkat dan tiriskan. Ambil sisa kremesan kecil2 dengan penyaring, agar minyak menjadi kosong lagi. Buat kremesan lagi sambil menuangkan adonan tepungnya ke kuali lagi, lakukan sampai habis atau sebanyak yang kita mau saja, sisanya bisa disimpam dalam kulkas.
- Goreng ayam bumbu ungkep hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan ayam dan bumbu kremes, siap sajikan dengan menabur kremesan ke ayam goreng.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 86. ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
