Anda sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan wingko babat yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan wingko babat yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari wingko babat, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan wingko babat nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wingko babat memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wingko babat:
- Ambil 500 gr tepung ketan
- Sediakan 1 btr kelapa uk besar
- Ambil 200 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan 300 ml Air
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko babat:
- Siapkan bahan-bahannya
- Blender kelapa dan sebagian air sampai halus
- Campur Kelapa, tepung ketan, vanili, garam, gula dan sisa air aduk rata
- Tuang ke dalam loyang uk 20*20 yang sudah di alasi baking paper dan di olesi minyak, kukus ± 30 menit sampai matang
- Setelah matang angkat dan oven saya gunakan oven panci spt di gambar, waktu masukkan ke oven anak minta kelon jadi deh gosong karena kelamaan 😭😭, jadi sesuaikan dengan oven masing-masing ya Bun tujuan mengoven ini kan untuk mendapatkan warna golden brown pada kedua sisi wingko jadi 10 menit panggang di rak bawah dan 10 menit di rak paling atas dan sering2 di cek aja supaya tidak gosong seperti saya. Kalau pakai oven listrik mgkin bisa pakai api atas bawah.
- Setelah matang biarkan dingin saya buat malam hari dan paginya baru di potong2 untungnya bagian gosong bisa di kelupas jadi masih enak di makan, Alhamdulillah.
Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang. Resep wingko babad pertama kali dibawa dan dikenalkan di Semarabg oleh Nyonya Mulyono. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wingko babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
