Anda lagi mencari inspirasi resep wingko babat yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Meskipun wingko babat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan wingko babat yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan wingko babat nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wingko babat memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wingko babat:
- Siapkan 500 gram kelapa Muda parut
- Gunakan 300 gram tepung beras ketan
- Siapkan 100 gram mentega (lelehkan)
- Gunakan 5 sdm gula pasir (sy lebih +/- 10 sdm)
- Gunakan secukupnya Air/santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah membuat Wingko babat:
- Campur semua bahan, aduk sampai rata dan bisa di pulung/di bentuk (penambahan air/santan bertahap, sekiranya tidak perlu, tidak usah di pakek)
- Ambil adonan@50gr(me:35 gr) lalu pipihkan
- Panaskan teflon happycall,lalu panggang sampai matang,di bolak balik supaya matang merata.
- Angkat dan sajikan
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wingko babat yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
