Anda sedang mencari inspirasi bumbu semur ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Walaupun semur ayam yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan semur ayam enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan semur ayam yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah semur ayam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Semur Ayam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam:
- Sediakan 500 gram ayam (5-6 potong ayam)
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan Air
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco
- Ambil Lada Hitam
- Sediakan Margarin
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja.
Cara membuat Semur Ayam:
- Cuci bersih ayam & lumuri ayam dengan garam & lada hitam (optional), simpan didalam kulkas hingga lumayan meresap kurang lebih 30 menit. Kebetulan saya beli ayam selalu di pr*ma freshmart, jd ayamnya fresh gaperlu pake jeruk nipis lagi. Tapi kalo buibuk beli ayamnya dipasar, merasa perlu di jeruk nipisin lagi biar ayamnya ga amis, silahkan yaa.
- Iris 1/2 buah tomat & 5 siung bawang merah. Tumis dengan minyak & margarin (agar rasa lebih gurih) sampai harum.
- Masukkan ayam.
- Masukkan kecap sebanyak 3-4 sdm, aduk-aduk, lalu tutup. Biarkan kecap meresap kedalam ayam. Apinya yang paling kecil yaa.
- Tunggu sampai warna ayam kecoklatan dan sekiranya sudah meresap.
- Tuang air kira-kira 1-2 gelas (secukupnya). Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan royco. Tunggu hingga matang. Selesai dan sajikann!
Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer. Masukkan ayam, biarkan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
