Kamu lagi mencari inspirasi bumbu sop iga bening yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meski sop iga bening yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari sop iga bening, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan sop iga bening yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hari ini mau masak apa untuk keluarga? SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan hanga. happy cooking moms Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. | Hari ini mau masak apa untuk keluarga? SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan hanga. happy cooking moms Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari sop iga bening, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan sop iga bening yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Sop Iga bening menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga bening:
- Siapkan 1 kg iga sapi,cuci dan rebus hingga empuk
- Gunakan 3 buah wortel ukuran sedang/besar
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 siung bawang bombay,iris
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris
- Ambil 1 batang daun seledri,iris
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 6 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 1/2 biji pala
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1,5 sdm kaldu jamur
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Daun kol (opsional)
- Sediakan Buncis (opsional)
Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Sop iga jadi pilihan tepat untuk anak-anak yang tak suka hidangan Idul Adha dengan bumbu terlalu kuat. Nah, kalau mau membuat sop iga yang bening, kuncinya ada pada proses perebusan. Siapa yang tidak menyukai makanan berbahan dasar dari iga sapi.
Cara membuat Sop Iga bening:
- Rebus iga hingga air mendidih, lalu buang dan ganti airnya, setelah itu rebus lagi hingga empuk. Setelah empuk,masukkan bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis. Setelah 5 menit masukkan bawang bombay yang telah diiris
- Setelah 5 menit masukkan kentang dan wortel, lalu tambahkan gula,garam,merica,dan kaldu jamur.
- 7 menit kemudian atau setelah kentang dan wortel empuk,bisa segera dimasukkan daun bawang,seledri,dan buncis. Aduk rata,tes rasa. Setelah dirasa pas, bisa segera dihidangkan.
- Pas dinikmati ketika hujan, atau ketika kondisi badan sedang turun. Bisa jadi imun booster. Dipadukan dengan emping lebih enak ya bun.. Selamat memasak..:)
Iga sapi menjadi salah satu bagian daging yang disukai banyak orang. Ada beragam masakan dan resep berbahan dasar iga sapi, salah satunya adalah sop iga Resep Sop Iga Sapi Bening Kaldu Asli Untuk resep ini, tidak pakai kaldu bubuk tambahan lagi ya. Sudah ada rasa kaldu dari rebusan daging iga, jadi lebih alami dan lebih gurih rasanya. Sop Iga merupakan salah satu makanan dengan kuah bening yang bisa jadi pilihan keluarga untuk kreasi menu makan sehari-hari yang special. Iga sapi yang empuk dimasak dengan bumbu rempah yang cukup komplit begitu enak dan segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
