Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam bakar padang yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam bakar padang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan ayam bakar padang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Ambil 450 ml santan (aku pakai fibercreme)
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (bisa di skip)
- Siapkan secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya kaldu ayam/penyedap
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 20 cabai merah keriting/sesuai selera
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang Putih
- Ambil 2 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Langkuas
- Ambil 3 btr Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis+garam.. cuci kembali
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun kunyit, sampai harum lalu masukan ayam, masukan garam, gula, kaldu
- Setelah itu masukan santan, icip2 rasa tunggu smpai kuah menyusut, lalu diangkat
- Panggang ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu
- Siap dihidangkan dengan sambal matah
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
