Kamu tengah mencari ide resep ayam rica-rica ala jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun ayam rica-rica ala jawa yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica ala jawa, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam rica-rica ala jawa yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rasanya cocok banget disandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. | Rasanya cocok banget disandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica ala jawa, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam rica-rica ala jawa yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah ayam rica-rica ala jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Ala Jawa menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Ala Jawa:
- Siapkan 500 g ayam potong
- Gunakan Bumbu Inti (halus): 2 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit sangrai
- Sediakan 1 sucset merica sangrai
- Ambil 2 buah cabe merah (sy keep)
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan Bumbu aromatik:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas laja geprek
Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica Ala Jawa:
- Potong ayam menjadi 5 bagian. Cuci bersih lumuri garam dan air lemon/jeruk nipis.diamkan sekotar 10 menit. Bilas dan tiriskan
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu intinya. Tumis hingga harum bumbu inti, tambahkan bumbu aromatik
- Tambahkan potongan ayam aduk rata masak sikitar 7 menit, tambahkan aor,garam,gula,kecap. Masak sampai air saat. Cek rasa.
- Sajikan
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya dibuat deh ini. Sekalian ikutan #AksiDutaRecook #dahliaSQUAD resep ayam rica rica ala rudi choirudin. COM - Siapa yang tak kenal dengan ayam rica-rica. Kali ini, ada satu resep varian dari ayam rica-rica masakan jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica ala jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
