Anda lagi mencari inspirasi bumbu wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal wingko babat yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan wingko babat yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari wingko babat, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan wingko babat nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin wingko babat yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Wingko babat memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wingko babat:
- Ambil 2 kg Kelapa parut yg agak tua (setara 4btr kelapa)
- Sediakan 1 kg Tepung ketan
- Siapkan 1 kg Gula pasir
- Gunakan 4 btr Telur
- Gunakan 220 gr Margarin (yg 20gr u/ olesan pada saat memanggang)
- Sediakan +800ml Air kelapa (pakai air biasa jga bisa)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan Toping :
- Gunakan secukupnya Wijen
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.
Cara membuat Wingko babat:
- Campur semua bahan kecuali air kelapa
- Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil d uleni
- Hentikan pemakaian air kalo adonan sdah tercampur merata.jangan kebanyakan air nanti kelembekan
- Panaskan cetakan,lalu olesi margarin,lalu taburi wijen
- Ambil 1sendok adonan kelapa tadi,lalu tutup (gunakan api kecil)
- Tunggu agak kecoklatan baru balik.lakukan hal yg sama sampai adonan habis.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
