Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos:
- Siapkan 1 kg ayam di potong menjadi 20 potong
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya air buat ungkepan
- Ambil Bumbu halus untuk ungkepan
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 2 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 6 buah kemiri
- Gunakan 250 gr laos (lengkuas)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos:
- Potong laos (lengkuas) dan jahe, lalu blender hingga halus. Kemudian haluskan bawang merah, bawang bawang putih, kemiri dan kunyit. Campurkan dengan jahe dan lengkuas yang sudah diblender tadi. Aduk rata
- Siapkan minyak goreng untuk menumis. hingga matang dan wangi bumbu yang sudah kita campur tadi, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah kita bersihkan tadi dan aduk rata dengan bumbu
- Kemudian tambahkan air dan ungkap selama 20 menit hingga ayam matang. Tunggu hingga air berkurang(asat)
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng bumbu laos dengan Dicampur 1 butir telur ayam. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkueh / ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
