Ayam Bakar Padang
Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam bakar padang yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam bakar padang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar padang, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar padang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Gunakan 800 ml santan kental
  3. Gunakan 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 batang serai, geprek
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  10. Gunakan 4 buah rawit merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 2 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 butir kemiri
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe
  15. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  16. Ambil 1 ruas jari lengkuas
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:
  1. Masukan santan, bumbu halus, rempah daunan & sereh kedalam wajan. Masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk.
  2. Masukan ayam. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah santan kering dan hampir menyerupai rendang/ kalio. Matikan api
  3. Bakar ayam sampai bumbu kering & sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu. (Saya pakai teflon)
  4. Ayam bakar padang siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!