Anda sedang mencari inspirasi bumbu semur ayam yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan semur ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari semur ayam, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan semur ayam yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat semur ayam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Semur Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong2
- Ambil 1 buah jeruk nipis, merica bubuk dan garam secukupnya
- Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1/4 buah pala
- Siapkan 1/2 cm kayu manis
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt air asam jawa
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan Secukupnya, air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/8 sdt merica bubuk
- Siapkan Seujung jari jahe
Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja. Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer.
Cara menyiapkan Semur Ayam:
- Bersihkan ayam, cuci lalu rendam dg jeruk nipis kurleb 10menit. Bilas bersih. Marinasi dg merica dan garam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam dan sisa bumbu yg lain. Masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Didihkan.
- Masukkan kecap manis. Aduk. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Nb : Jika kuah telah menyusut dan ayam belum cukup empuk, boleh ditambahkan air sedikit sj.
- Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Biarkan bumbu meresap sampai ke tulangnya hehe Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disantap 🤤🤤 Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya!
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
