Kamu sedang mencari ide bumbu gepuk sapi dan tempe yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun gepuk sapi dan tempe yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari gepuk sapi dan tempe, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan gepuk sapi dan tempe yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari gepuk sapi dan tempe, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan gepuk sapi dan tempe yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat gepuk sapi dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gepuk Sapi dan Tempe memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk Sapi dan Tempe:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 lonjor tempe besar
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 buah lengkuas
- Sediakan 4 sdm gula merah atau gula aren disisir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Asem
- Ambil 3 bh daun salam
- Ambil 1 bh sereh, digeprek
- Gunakan Garam
Cara membuat Gepuk Sapi dan Tempe:
- Rebus daging sampai empuk, potong- potong, digeprek sampai agak gepeng.
- Haluskan bumbu2, masukkan bumbu dan daging yg sudah digeprek ke dalam penggorengan. Ungkeb sebentar. Beri sedikit air kaldu rebusan daging tadi. Masak sampai air nya sedikit.
- Ankat dan tiriskan daging ungkeb tadi. Bisa langsung digoreng atau simpan di kulkas, kuat 1 minggu.
- Sisa air unkeb tadi, tambahkan lagi air kaldu. Masukkan tempe, masak sampai airnya sedikit. Mantap sekali tempe rasa gepuk 😉👍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gepuk sapi dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
