Kamu lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi enak & empuk yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak sedap. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi enak & empuk yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Rendang Daging Sapi Enak & Empuk memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 1, 1/2 kg Daging sapi
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 13 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan 15 buah Cabai merah keriting
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 1/2 biji Pala
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Gunakan 4 cm Jahe
- Ambil 5 butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 liter Santan encer
- Gunakan 1/2 liter Santan kental
- Ambil 2 batang Serai (potong)
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 keping Gula merah /sesuai selera
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
- Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
- Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
- Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
