Anda lagi mencari ide resep ayam kremes yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam kremes enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kremes, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kremes memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong menjadi 12 bagian
- Gunakan 1.5 liter air
- Gunakan Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng kremesan
- Gunakan Bumbu ayam:
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt tortole
- Gunakan Bahan kremesan:
- Sediakan 500 ml sisa air rebusan ayam
- Sediakan 10 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1 butir telor ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes:
- Ayam dicuci bersih, kemudian masak air hingga mendidih. Masukkan ayam kedalam air yang sudah mendidih.
- Masukkan semua yaam kedalam air yang mendidih. Masukkan bawnag merah, putih dan bubuk kunyit kedalam blender.
- Masukkan ketumbar, merica dan garam.
- Masukkan tortole, kemudian haluskan sampai bumbu semua halus.
- Masukkan bumbu halus kedalam godokan ayam, aduk rata dan masak sekitar 45 menit dengan api sedang sampai ayam matang dan empuk. Setelah ayam matang matikan api.
- Ambil sisa air rebusan ayam, biarkan sampai suhu ruangan. Masukkan tepung sagu dan telor.
- Masukkan baking powder dan aduk semuanya hingga tercampur rata.
- Pindahkan ke gelas ukur agar mudah penuangan saat menggoreng. Aduk hingga rata kembali setiap saat akan menggoreng, agar sagu dapat larut secara merata.
- Tuang minyak yang banyak dalam wajan, tunggu sampai minyak benar-benar panas. Kemudian kucurkan bahan kremesan secara perlahan-lahan.
- Setelah membentuk sarang tapi masih lunak segera satukan sarang tersebut dengan menggunakan sutil. Jika sudah ketengah semua masukkan ayam ditengahnya dan segera bungkus dengan kremesan.
- Goreng ayam yang sudah terbalut kremesan kurang lebih 5 menitan. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
- Setelah tiris tuang kedalam piring saji dan siap disajikan dengan sambal terasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
