Anda sedang mencari ide resep semur ayam kecap yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meski semur ayam kecap yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan semur ayam kecap yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur ayam kecap, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan semur ayam kecap nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Ayam kecap menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam kecap:
- Ambil 1 ekor ayam/ 14 potong ayam ukuran sedang
- Sediakan 500 ml Air kurang lebih
- Gunakan 1 sdt asam jawa (larutkan dg 3 sdt air)
- Ambil 7 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt datar merica bubuk
- Gunakan 2 cm pala (sangrai terlebih dahulu)
- Siapkan 1 sdt munjung garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 1/2 batang serai
- Gunakan 1 1/2 bunga lawang
- Sediakan 7 cm kayu manis
- Siapkan 2 1/2 daun jeruk purut
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Ambil Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
Cara membuat Semur Ayam kecap:
- Rebus ayam dengan bumbu marinasi hingga empuk, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga beraroma wangi dan tambahkan air agar tidak gosong
- Setelah keluar minyak atau meletup letup masukkan ayam dan aduk aduk, tambahkan kecap manis, air asam jawa masak hingga kuah mengental
- Tes rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam dan gula
- Semur ayam siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
