Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan ayam rica pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica pedas, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam rica pedas sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. | Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam rica pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam rica pedas yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Pedas:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 bh jeruk lemon
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 6 gelas air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe keriting merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruad
Ayam Rica Rica Manado yang terkenal pedas ini bakal bikin hasrat kalian terhadap makanan pedas. Apalagi Indonesia terkenal dengan hidangan pedas seperti Ayam Geprek dan Ayam Penyet. Hidangan Ayam Rica-Rica Manado Ekstra Pedas ini juga pasti cocok untuk Sweet Couple pecinta pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara menyiapkan Ayam Rica Pedas:
- Cuci bersih ayam lalu balur ayam dengan perasan jeruk lemon biarkan kurang lebih 15 menit potong potong lalu bilas sekali lagi di air mengalir
- Sementara itu tumis di tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, jahe dan air biarkan mendidih lalu masukkan ayam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk masak dengan api sedang hingga mendidih dan ayam matang jika dirasa airnya kurang boleh tambah, tes rasa lalu angkat
- Sajikan
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
