Anda lagi mencari ide resep semur ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Meski semur ayam yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari semur ayam, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan semur ayam nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari semur ayam, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan semur ayam sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat semur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung potong kecil2
- Siapkan BUMBU, HALUSKAN
- Gunakan 1 sdt mrica bulat
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan pelengkap
- Siapkan 1 sdt rata saja garam/ secukupnya
- Sediakan 3 sdm gula merah/secukupnya
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Penyedap (optional)
- Sediakan Salam dan laos
- Sediakan Air putih untuk merebus
Cara membuat Semur Ayam:
- Potong ayam kecil-kecil dan cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dg api kecil hingga mateng tapi jangan sampai gosong,masukkan salam dan laos.
- Masukkan air putih 1/2 liter dulu,aduk -aduk terus masukkan ayamnya. Ikuti dg garam,kecap,dan gula jawa. Aduk-aduk dan tutup rapat. Api sedang cenderung kecil. Ungkep tapi jangan sapai set airnya.
- Sesekali dibuka untuk diaduk-aduk. Dan bila air agak menyusut sementara daging blm empuk tambahi lagi airnya 300 ml lagi. Aduk dan tutup rapat. Tunggu hingga empuk dan tes rasa manis asinnya. Bila sdh pas dan daging empuk,kuah nyemek ya. Angkat,taruh dlm wadah dan taburi bawang merah goreng.
- Untuk ayam kampung butuh waktu agak lama merebusnya. Jadi kebutuhan air agak banyak. Tapi kalau ayam sayur air dikurangi ya mom,karena cepat empuknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
