Kamu sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun semur ayam yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari semur ayam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan semur ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari semur ayam, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan semur ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 bh cabe merah (sy: 5 bh)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Ambil 1/2 bh tomat
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 1 batang daun bawang (sy gak pake kehabisan)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula aren
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Minyak makan untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja. Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer.
Cara membuat Semur Ayam:
- Potong ayam, cuci bersih, lumuri sedikit garam (sy: sy goreng sebentar)
- Haluskan bumbu : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe
- Siapkan bumbu tambahan, iris tomat, bawang Bombay
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kapulaga, bunga lawang, merica, kayu manis, bawang Bombay, tomat dan kayu manis. Masak kembali bumbu
- Kemudian masukkan ayam, tutup sebentar
- Lalu masukkan air, tambahkan kecap manis, gula aren, garam dan gula pasir secukupnya. aduk rata
- Masak sampai air nya menyusut, koreksi rasa, siap disajikan..selamat mencoba ^^
Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Biarkan bumbu meresap sampai ke tulangnya hehe Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disantap 🤤🤤 Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
