Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng ala mbok berek yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam goreng ala mbok berek yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng ala mbok berek, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam goreng ala mbok berek yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam. Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja. | Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam. Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng ala mbok berek, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam goreng ala mbok berek yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek:
- Siapkan 1 ekor ayam (aku 1,2 kg potong 12)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lbr salam
- Gunakan 1 bt serai, disimpul& digeprek
- Siapkan 500 cc santan sedang(boleh 100 cc santan instan+400cc air)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar (me, 1,5 sdt)
- Gunakan 1,5 cm kunyit(optional)
- Ambil 1 sdt gula(me, gula aren)
- Gunakan Secukupnya garam(me, 2 sdt)
- Sediakan Kaldu jamur secukupnya(boleh skip)
- Sediakan Adonan kremesan :
- Siapkan 300 cc air bumbu sisa ungepan ayam
- Gunakan 2 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 125 gr tepung sagu
- Ambil 1 butir kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
Jika penasaran untuk mencicipi ayam goreng kremes ala Mbok Berek, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ribet. Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Untuk mengobati rasa penasaran anda tentang bagaimana rasa dari ayam goreng mbok Berek ini, kali ini kita akan segera membagikan resep ayam goreng ala mbok Berek untuk anda semua pecinta olahan ayam.
Cara membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek:
- Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan potong2 ayam perasi jeruk,ratakan& sidihkan sekitar 15-20 mt,cuci lagi hingga bersih& tiriskan
- Tumis bumbu halus,bersama Salam& sereh,hingga wangi.Masukkan ayam ungkep sampai,matang& air bersisa sekitar 300 cc
- Angkat& sisihkan ayam dari air ungkepannya.Panaskan minyak untuk menggoreng.sambil menunggu minyak panas buat adonan kremesan.Goreng ayam,masukan a,donan kremesan,menggunakan tangan,melingkari minyak dipenggorengan.balik bila sdh kering, angkat& tiriskan.
- Sangat nikmat disajikan dg sambal & lalab, juga sayur/ gangan manis(ada diresepku,terlampir.bahan bisa diganti/ sesusikan selera).Selamat menikmati…😋👍
Mungkin citarasa yang dihasilkan oleh resep berikut tidak sama persis namun setidaknya mendekati yang anda harapkan. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
