Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan empal gepuk daging sapi sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk). Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? | Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk). Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan empal gepuk daging sapi sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin empal gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal gepuk daging sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal gepuk daging sapi:
- Ambil 500 g daging sapi
- Siapkan 65 ml santan kental, aku pake kara
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas muda
- Gunakan secukupnya Air
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Cuci bersih daging yang telah disiapkan. Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Gepuk daging sapi tersebut hingga tipis.
Langkah-langkah menyiapkan Empal gepuk daging sapi:
- Rebus daging lalu di memarkan satu per satu, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukan daun salam,air, santan,gula merah, gula pasir, kadu bubuk, dan air asam jawa
- Masukan daging yg sudh di rebus,ungkep sampai empuk dan air sat
- Goreng sebentar, sajikan dengan bawang goreng,aku tambah sambal kecap, enak di cocol sambel, jdi kaya sate rasanya😀
Anda bisa menggunakan air sisa pada rebusan pertama. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal gepuk daging sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
