Kamu sedang mencari ide resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan ayam bakar ala padang yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bakar ala padang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam bakar ala padang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar ala padang, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam bakar ala padang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Bakar ala Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Padang:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 buah kayumanis
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 8 buah cabe merah besar (saya 4 buah)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt adas
Cara menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, cengkeh, daun kunyit, kayumanis dan daun jeruk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna
- Tambahkan santan dan beri garam juga kaldu bubuk, masak sampai santan menyusut
- Panaskan teflon, dan panggang ayam sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
