Anda sedang mencari ide resep kebab daging home made yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun kebab daging home made yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari kebab daging home made, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan kebab daging home made sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari kebab daging home made, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan kebab daging home made nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kebab daging home made sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kebab Daging Home Made memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kebab Daging Home Made:
- Gunakan Bahan kulit :
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 5 sdm minyak sayur
- Sediakan 70 ml susu cair hangat
- Sediakan Bahan isi :
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sosis (belah 2 memanjang)
- Siapkan Margarin
- Ambil Selada
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Mayonaise
Cara menyiapkan Kebab Daging Home Made:
- Kulit : - - campurkan semua bahan kulit hingga rata, kecuali susu hangat. Setelah tercampur rata, tambahkan susu sedikit demi sedikit
- Uleni hingga adonan kalis dan jika terasa masih terlalu kering tambahkan air hangat secukupnya
- Tutup wadah adonan kulit dengan kain dan diamkan selama 30 menit, lalu ambil sebagian kecil adonan, pipihkan dengan rolling pin (kayu penggiling)
- Panggang diatas teflon panas hingga matang dan kering sempurna dikedua sisinya, angkat dan siap diisi dengan bahan isian
- Isi : - - keringkan daging dengan ditekan-tekan pakai tisu dapur lalu potong tipis memanjang, kemudian campur daging dengan bumbu marinasi, taruh dalam wadah dengan tutup dan diamkan dalam kulkas minimal 1 jam
- Panaskan margarin hingga leleh, lalu masukkan daging dan masak hingga berubah warna atau matang, angkat dan sisihkan - (sebaiknya hanya 1-2 balik hingga kedua sisi daging berubah warna dengan waktu maksimal 10 menit)
- Goreng sosis pada wajan bekas mengolah daging hingga matang
- Tata kulit kebab pada piring saji, taruh selada, daging dan sosis diatasnya, kemudian beri saos tomat dan mayonaise, lipat dan sajikan - Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kebab daging home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
