Kamu lagi mencari ide resep sate ayam maranggi ala rumahan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun sate ayam maranggi ala rumahan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sate ayam maranggi ala rumahan, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan sate ayam maranggi ala rumahan nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. | Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari sate ayam maranggi ala rumahan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan sate ayam maranggi ala rumahan enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat sate ayam maranggi ala rumahan yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam Maranggi ala rumahan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ayam Maranggi ala rumahan:
- Gunakan 400 gr fillet ayam (saya pakai bagian paha)
- Sediakan 4 sdm Kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
Sate Maranggi merupakan kuliner khas Purwakarta yang terkenal lezat dan gurih. Ciri khas dari sate maranggi adalah bumbunya yang beraroma rempah sangat menggugah selera. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Saya ada reses kl mau coba tpi.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam Maranggi ala rumahan:
- Cuci bersih daging ayam. Potong potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu halus, tumis sebentar.
- Campur bumbu halus yang sudah ditumis dengan potongan ayam. Tambahkan kecap dan asam jawa. Istirahatkan/Marinasi minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna
- Susun daging di tusukan sate. Siapkan pan untuk memanggang. Panggang dengan api kecil agar tidak mudah gosong dan matang merata. Sesekali olesi permukaan daging dengan bumbu yang tersisa
- Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap. Yumy… đ
Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta. Meski demikian, sate maranggi juga dapat ditemukan di Cianjur dengan bentuk yang sedikit. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Daging sate maranggi ini rasanya cenderung sedikit lebih manis dan terasa sangat empuk di setiap gigitannya, yang biasanya dipadukan dengan aroma bumbunya yang sangat lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam maranggi ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
