Kamu sedang mencari ide bumbu wingko babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak nikmat. Sedangkan wingko babat yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wingko babat, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan wingko babat yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari wingko babat, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan wingko babat enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wingko babat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Wingko Babat menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wingko Babat:
- Siapkan 200 gr kelapa parut muda (me = setengah tua)
- Siapkan 250 gr tepung beras ketan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1 bungkus vanilli bubuk
- Ambil sejumput garam
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 30 gr margarine (cairkan)
Kue ini sangat di tunggu para pecinta kuliner kue dan sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Wingko Babat:
- Campur gula dan telur, aduk rata sampai gula larut. tambahkan garam dan vanilli bubuk aduk rata
- Masukkan secara bertahap, kelapa parut, tepung ketan dan air. aduk sampai rata
- Masukkan margarine cair. aduk rata sampai margarine benar2 tercampur ke dalam adonan
- Panaskan teflon (saya pakai cetakan kue lumpur/terbul mini). tuang 1-2 Sdm adonan. tunggu sampai bagian bawahnya kering/matang lalu balik. tunggu sisi bawahnya matang juga lalu angkat dan sajikan
Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga. Sejak dahulu, kue wingko ini kerap di jual di Babad. Inilah asal muasal dari nama Wingko Babat yang sekarang begitu tersohor. Babad sendiri merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Lamongan. Dari website pemerintah Kabupaten Lamongan, dikatakan bahwa Wingko Babat ini merupakan makanan khas dari Lamongan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
