Anda lagi mencari ide bumbu ayam kremes yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal ayam kremes yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam kremes, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam kremes yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam kremes, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam kremes sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kremes:
- Gunakan 500 gram Sayap Ayam
- Ambil 1 Liter Air Kelapa
- Sediakan Secukupnya Air biasa
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bahan untuk kremes
- Gunakan 200 gram aci/kanji/tapioka
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Sediakan 500-600 ml air kaldu
- Gunakan Sejumput kaldu jamur
- Gunakan 1 butir telur ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes:
- Rebus sayap sampai mendidih kemudian matikan api, gunanya untuk menghilangkan darah yang masih menempel, buang airnya, cuci pada air mengalir
- Bawang putih dan bawang bombay goreng utuh kemudian haluskan bersama lada, garam
- Rebus kembali sayap dengan air kelapa, bumbu halus dan tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, masak hingga matang kemudian ambil ayam, goreng agak kecoklatan, tiriskan
- Membuat adonan kremes, campur tepung beras dan tapioka, tambahkan 500ml air kaldu ayam, sisa rebusan ayam dengan bumbu tadi yang sudah dingin suhu ruang, kocok hingga rata
- Tambahkan telur ayam, kocok hingga tercampur rata
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan penggorengan sampai benar-benar panas, api kecil cenderung sedang, kocok adonan kucurkan adonan dengan tangan yang bersih putar sampai 3kali, celupkan ayam yang sudah di goreng tadi pada adonan kremes kemudian masukan ke dalam kremes tadi
- Lipat adonan kremes gulung aja kalo dia tidak mau
- Angkat tiriskan, sajikan dengan sambal bawang dan lalapan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
