Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan opor ayam kuah merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam kuah merah, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan opor ayam kuah merah yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah merah yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Merah:
- Gunakan 1/2 kg ayam (6 potong)
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 1/2 sdm garam (kira2 aja secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt penyedap ayam
- Ambil 800 ml air
- Ambil 200 ml santan (kata 65+air)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cabe tanjung buang biji (resep asli 5)
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Merah:
- Cuci bersih ayam sisihkan. Halus kan bumbu halus sisihkan
- Rebus ayam sampai agak matang. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan salam sereh jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu matang tambahkan air aduk2 sebentar kemudian masukan ayam.
- Tambahkan air santan kemudian garam merica dan penyedap. Tes rasa (bisa tambah sedikit gula pasir) Masak sampai bumbu meresap. Siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
