Anda tengah mencari ide bumbu rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Meskipun rendang daging sapi yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. | Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari rendang daging sapi, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan rendang daging sapi nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin rendang daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
- Sediakan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu)
- Siapkan 1/2 kilo kentang
- Gunakan 4 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Ambil 1 buah kayu manis
- Gunakan 1 buah biji pala, belah jadi dua
- Siapkan 4 buah kapu laga
- Gunakan 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa
- Siapkan Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus
- Gunakan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan 250 ml air putih
- Ambil Bumbu yang akan di haluskan ;
- Ambil 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh]
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sendok teh jintan manis bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 2 buah serai, iris halus
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:
- Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging.
- Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi)
- Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit.
- Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut).
- Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing².
- Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
